مقایسه غلظت فلوراید چندگونه چای سبز مصرفی در ایران

Authors

سارا ملکی کامبخش

s. maleki kambakhsh سازمان های دیگر: مرکز تحقیقات پیشگیری از پوسیدگی دندان ماندانا حجازی

m. hejazi سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی قزوین (qazvin university of medical sciences) احمد رحمانی نژاد

a. rahmaninejad سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی قزوین (qazvin university of medical sciences) صابر بابازاده

s. babazadeh سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی قزوین (qazvin university of medical sciences)

abstract

زمینه: چای به عنوان یک منبع فلوراید شناخته شده است که می­تواند علاوه بر اثرات پیشگیری از پوسیدگی، در صورت مصرف بی­رویه یا همراه با سایر منابع فلوراید، خطر بروز فلوروزیس دندانی را افزایش دهد.   هدف: مطالعه به منظور مقایسه غلظت فلوراید 3 نوع چای سبز مصرفی در ایران انجام شد.   مواد و روش­ها: این مطالعه تجربی در سال 1391 در دانشگاه علوم پزشکی قزوین انجام شد. در این مطالعه از 3 نوع چای سبز (کیسه­ای و بسته­بندی) استفاده و از هر نمونه چای کیسه­ای، دو کیسه و از هر نوع چای بسته­بندی دو نمونه یک گرمی انتخاب شد. نمونه­ها هر بار در 100 میلی­لیتر آب مقطر در حال جوش قرار داده شد و جهت دم کشیدن در انکوباتور 80 درجه قرار گرفت. غلظت فلوراید پس از 3 و 10 دقیقه دم کشیدن و فیلتر شدن به روش کروماتوگرافی اندازه­گیری و برحسب میلی­گرم بر لیتر ثبت شد. داده­ها با آزمون­های آماری آنووا و اندازه­گیری مکرر تحلیل شدند.   یافته­ها: میزان غلظت فلوراید در انواع کیسه­ای چای سبز بیش­تر از نوع بسته­بندی آن بود، ولی بین گونه­های مختلف چای سبز مورد مطالعه تفاوت معنی­داری در غلظت فلوراید وجود نداشت. افزایش زمان دم کشیدن تا 10 دقیقه، تفاوت معنی دار آماری را در میزان غلظت فلوراید آزاد شده ایجاد نکرد.   نتیجه­گیری: براساس یافته­ها، به نظر می رسد نوع چای سبز مصرفی و زمان دم کشیدن در میزان آزادسازی یون فلوراید تأثیری نداشته باشد و تنها این میزان در چای های کیسه ای بالاتر از چای های بسته­بندی است.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

مقایسه آزمایشگاهی اثر ضدپوسیدگی عصاره پلی‏فنول چای سبز با دهانشویه فلوراید 05/0%، کلرهگزیدین 2/0% و ترکیب فلوراید-کلرهگزیدین

مقدمه: دهانشویه‌ها در کنار سایر روش‌های پیشگیری از پوسیدگی در کاهش پوسیدگی نقش مهمی دارند. هدف از انجام این مطالعه مقایسه آزمایشگاهی اثر ضدپوسیدگی عصاره پلی‏فنول چای سبز با دهانشویه فلوراید 05/0%، کلرهگزیدین2/0% و ترکیب فلوراید-کلرهگزیدین بود. مواد و روش‏ها: در این مطالعه تجربی-آزمایشگاهی، 50 دندان پره مولر به صورت جداگانه در لوله‏های آزمایش حاوی محیط پوسیدگی‏زا (استرپتوکوک موتانس، لاکتوباسیل و...

full text

تعیین غلظت باقی‌مانده قارچ‌کش پروپینب در انواع چای مصرفی

Background: The use of pesticides is essential to pests control in horticultural crops for the production of an adequate food supply for an increasing world population and for the control of insect-borne diseases. Therefore, pesticide residues in environment and food have a negative impact on the health of living organisms especially human. In this regard, the present study was carried out for ...

full text

بررسی میزان فلوراید انواع مختلف چای متداول در ایران

Introduction & Objective: Tea is one of the most commonly consumed drinks in the world. Tea is recognized as a source of fluoride whose intake may increase the risk of developing dental fluorosis, particularly if other sources of fluoride augment the intake. Since the amount of fluoride in different types of tea consumed in our country is unknown, the purpose of this study was to evaluate the...

full text

مقایسه چای سبز و سیاه با فلوراید در ریزسختی و پیشگیری از دمینرالیزاسیون مینای دندان های شیری

سابقه و هدف: پوسیدگی دندان در کودکان پیش دبستانی به دلیل عدم همکاری مشکلات جدی را بر والدین و کودکان تحمیل میکند. ازآنجاییکه برگ چای دارای فلوراید و پلی فنل می باشد، لذا این مطالعه به منظور مقایسه چای سبز و سیاه با فلوراید در پیشگیری از دمینرالیزاسیون مینای دندان های شیری انجام شد. مواد و روش­ها: این مطالعه تجربی آزمایشگاهی روی ۴۰ عدد دندان ثنایا شیری کشیده شده انسان انجام گردید. دندانها به ۴ گ...

full text

مقایسه آزمایشگاهی اثر ضدپوسیدگی عصاره پلی‏فنول چای سبز با دهانشویه فلوراید ۰۵/۰%، کلرهگزیدین ۲/۰% و ترکیب فلوراید-کلرهگزیدین

مقدمه: دهانشویه ها در کنار سایر روش های پیشگیری از پوسیدگی در کاهش پوسیدگی نقش مهمی دارند. هدف از انجام این مطالعه مقایسه آزمایشگاهی اثر ضدپوسیدگی عصاره پلی‏فنول چای سبز با دهانشویه فلوراید 05/0%، کلرهگزیدین2/0% و ترکیب فلوراید-کلرهگزیدین بود. مواد و روش‏ها: در این مطالعه تجربی-آزمایشگاهی، 50 دندان پره مولر به صورت جداگانه در لوله‏های آزمایش حاوی محیط پوسیدگی‏زا (استرپتوکوک موتانس، لاکتوباسیل و...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین

جلد ۲۰، شماره ۱، صفحات ۳۶-۳۰

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023